[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
3 n+ ^# w) S( x$ E5.39.217.77美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許5.39.217.77% G, _# P5 Q, ^- K

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7 h6 [  |/ s& S3 g5 ?! M/ ~* s做法
, y% H" M  l' k3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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. A5 Q9 X" o) s& b* K( [7 b2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。& P% @+ F3 `1 Z# x% p  g5 o$ Q

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貼士
; G" V. T/ a6 y( y: U3 k, B; Atvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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