[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料
1 I& Y% H1 j( u4 Q5.39.217.77美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
  `( F; @1 ?& t2 X3 g公仔箱論壇
2 X. {: Y$ c& n/ N% p5.39.217.77
' a8 {7 P( x' t5.39.217.77做法
: a. G/ i4 B. ~4 ^, |, {  Q1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。公仔箱論壇$ D9 c- v3 f; z1 A+ h8 C8 B' H

) T# m: P* M9 q$ Q  n公仔箱論壇2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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3 j! \8 c1 `- E- d, P# o+ P2 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 n4 k( K# g4 U, C& }tvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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