材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 w5 N# f7 {4 q) d. T
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
/ Y$ R( P' n. B; K: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^1 A; z+ K( t$ ^9 v3 E
" V) ^) _$ E6 z! v+ o3 F+ N公仔箱論壇做法
& {2 \9 T* Q- q! K$ c* d6 j" F4 R7 |1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
* b$ Q1 S+ T' D: W5.39.217.774 q; G; M; j7 ?5 a1 c# \
2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb! M% t% [: R0 j3 b% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& G& [+ c) r" t- E' u: h- B
+ s) n% @4 L0 h( W0 J貼士+ C z* F2 H9 H p
要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。5.39.217.77+ F+ C9 A) `% N1 V1 m
|
發表於 2011-4-30 06:26 AM
| 