材料
& n! e3 b" X; q ?# \. M1 e; Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克 ^! M: t2 E1 n* m0 ~4 D) h
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做法% p7 u. n# b/ m* [8 l! Y! I
1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
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; v! p2 l; a' X; t3 |, t5.39.217.772.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。5.39.217.772 u* [( i# f F1 q/ ]6 i8 ^
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貼士
s" {2 ~0 c& G! f9 `8 a* `0 k# e. l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b! u Q* n3 h; ~+ ]1 U
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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