[甜品] 結婚曲奇

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 V( h8 ]9 g# @3 M$ y1 y3 H
無鹽牛油 200克（室溫放軟）、幼砂糖 200克、蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿香油 1茶匙、麪粉 400克、糖膏適量、手粉（粟粉）少許
3 N* ~' o3 S6 y, q/ I) W8 E5.39.217.77
5 j- q9 G, t) m: O/ f
) Y# G% ^# `8 [, g' m3 I公仔箱論壇做法公仔箱論壇! Y# u1 a4 o9 Q& H; a+ C9 }; I3 r
1.將牛油、糖略搓以中速打勻，加入呍呢拿香油、蛋液混和，逐少加入麪粉打勻，搓成麪糰，包上保鮮紙雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: O% ~9 R4 g5 K; z+ L9 d
5.39.217.77! K+ Z0 z- e5 E2 ?8 V; b/ b
2.牛油紙上撒少許麪粉，放上麪糰碾開至 5mm薄，放上焗盤，以曲奇模壓出所需形狀再雪 30分鐘取出，切走多餘的曲奇皮。
+ I: \% H2 ^# x6 m1 g1 ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o9 N( v. H* L& i2 M1 _3.把麪糰放入已預熱 180℃焗爐焗 8分鐘至餅邊呈金黃，取出待凉。
0 o3 `$ W( x) {2 g6 T+ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ J- \, Q4 [; U7 o/ p# ~$ w
4.糖膏搓至軟身撒上手粉，碾平鋪上模印壓花紋，用模吸出形狀。/ T/ @( m% U4 h0 [( z) Z% l' x

! @3 s8 h& F/ {, t, |7 r8 }5.取少許糖膏加入少許熱水拌溶成稠身糖水，塗上曲奇，鋪上（ 4），待數分鐘讓糖膏和曲奇黐好即成。tvb now,tvbnow,bttvb" q5 }% k" n1 A5 `9 o

5 n- Z6 h2 v# z1 f+ T- u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" n& W. i) T; m1 n
貼士
4 F/ @2 c7 b. M; Z9 O, Z曲奇皮雪硬才切走多餘的邊皮便不易走樣。