材料公仔箱論壇3 n) \. [6 P' |4 X2 o& D5 a9 ^/ p3 c
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠. z9 H/ Y1 `" {% H1 @2 X1 }* b; Z
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做法
* I" g# @4 n3 x5 ^/ A4 I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
1 P% Q2 i, P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E6 D$ V3 H9 F W) n; g公仔箱論壇2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。3 e! j3 A; `$ k+ @" Y$ {' y3 P
0 j5 S9 P" W9 L5 ^5 k, Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。8 }8 m9 f3 y, p% L- q# Y# U
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貼士
0 \! Y3 U4 E) v; J& w/ D5.39.217.77一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。5.39.217.77) d3 P& y T- c& r6 \
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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