材料
8 d4 Y; g+ [9 ]$ k6 b- j( u6 h蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
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做法
& a) h: q# [0 c0 I1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 ]" ?5 l" Q
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2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。0 t T8 n9 k+ d. i6 Z$ K4 N: k( ^
5 F' F0 C# N$ I: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
8 T8 M# `- o0 Q0 ?% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& C; d# k7 y: R/ N5 k8 C8 k% F
4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。# F0 t* E4 m. a8 W& N
公仔箱論壇$ o: ~4 m/ h: E% K! [3 [; Q) ?' {2 P$ z
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一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。5.39.217.77, c* `* q; ]2 y
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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