材料5.39.217.77. I7 N+ B/ w* ~+ J j
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠公仔箱論壇* {0 y3 Y$ [/ j8 f% r+ X2 V
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; e: t7 K; X1 g; A5.39.217.77做法
# o; L' J: N7 x l, z8 H3 I5.39.217.771.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。
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2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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% O# k; s1 u; m( I4 A: @; L# B8 g3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
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3 a+ T+ B7 ~9 ~) f1 o5 @; ~一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C7 ]5 b; D6 ^+ l# d3 R/ V8 z' s
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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