材料
( e8 A, e! A/ D* q% M公仔箱論壇蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
9 S Y2 k' b {& x& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" G. w+ c& @2 E4 S: Z. @
) Y2 ]/ O* S X# I公仔箱論壇做法
( U: J. S2 @" @, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。公仔箱論壇$ P* {/ y5 `; F$ |/ l; i
3 w% q6 T5 Q2 s, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
* g8 y- R; K% {4 H1 ]) V/ a k3 k7 Q, L9 L5 ]0 ?0 i4 }0 \
3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。5.39.217.77* J4 ^) ]/ Y) Q
5 E2 @0 S4 @% y1 ?4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
4 J1 C a2 U$ ~8 i
2 X& d8 M0 c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F3 _$ y& A) Q `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ ]( `9 G3 d2 d6 ktvb now,tvbnow,bttvb一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。$ ~; x6 ?% p$ X6 A
|
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 