材料* a" |2 B7 K6 w. Y" C
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
0 W3 ?7 c" E9 l( S- etvb now,tvbnow,bttvb, [- ?5 o3 A, S
醬汁公仔箱論壇- Y9 l- ^1 F6 M7 K- K9 _! l3 z* J
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙5.39.217.77! Z$ I- J' @2 `. ^' r' v# q' p6 n
5.39.217.77; B9 J- F5 i/ i8 c3 K' G# w* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 v9 }0 I0 A4 o* y
做法5.39.217.775 l1 h% c/ q/ S6 c Q0 y, x
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
: u: N9 Y( Q# e! Q q" i: N$ I, o! @- `$ P
2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ c/ n0 k7 v* p! a
公仔箱論壇, X6 a& G6 D0 g' S6 Z9 f8 j
3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。4 }( P. ^0 y& S" H+ e( ^
7 _: h+ r( R5 t2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
: I' @1 y7 P! m8 w4 `- Z6 h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 E) R) H% D: N: e$ T" @) b& j
公仔箱論壇5 I7 z! g1 q" F- K% ^; H% `! T
貼士7 l! z$ |4 Y9 K
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
H5 k0 G0 U* T, G0 ` |
發表於 2011-4-28 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:33 AM
| 
