材料/ y E/ u- _0 o3 s( M
甘笋（切塊） 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片; u9 D) F9 `/ n# d7 G9 G. S
/ y! r- l/ |0 R$ s' n1 c5.39.217.77調味
9 E9 `# M6 s: k; m% d5.39.217.77鹽少許8 i0 D0 h) c) g* H5 g( i
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' o$ L, M4 Q3 ~ {做法 0 k+ R7 E" `9 D- {3 y! I$ q' ?
1.粟米切半。鍋中加水，加入薑片，放入豬，以中火汆燙 2分鐘，撈起備用。
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中，以大火煲滾後轉中火煲 1小時，加鹽調味即可。3 @: p6 F2 V6 l3 {/ ?
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9 {6 r# S: _6 D. i6 {) g+ [) Q貼士
2 ?: c" j' W. b/ ^/ { V如果剛好手頭沒有蜜棗，可以用蘋果來代替，味道一樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb. o0 k" m' q6 u1 w# ~' C, J
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發表於 2011-4-27 07:08 AM
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