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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料5.39.217.77: `2 S! `+ \5 w
甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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2 l0 j9 q0 w2 i) J( P8 I, P8 I; T公仔箱論壇1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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5 J3 s2 ^8 m+ t+ s) a公仔箱論壇2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。公仔箱論壇9 l: }# o6 N9 G% R% ]
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如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。
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