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[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

材料公仔箱論壇9 T/ f& m5 j& K) q; g  `; ]6 M
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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調味料- B' y! b, ^! D- q% u: y
味椒鹽適量
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1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。' o0 B- B# {0 R& N' V

  Z9 g* c8 G5 p- a* f) R5.39.217.772.水餃皮攤平,放上葱花,再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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+ |9 o2 |6 h, |公仔箱論壇4.易潔鑊加少許油,將沾上蛋液的葱餅放入鑊中,以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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除了做鹹食,換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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