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[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

材料5.39.217.77) k- k% Z# S1 H# |7 T& U) L# B! U
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙1 ^3 |; ?3 ?0 k, l5 C" I- e! n

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  B# K; U' n# E( f* O+ B味椒鹽適量9 Y4 v. z4 D+ ^* ]! G  f
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) T  W1 d8 R# M: y8 Q+ c, A公仔箱論壇做法
. K+ }/ d( N3 ]( v( A- F5 k- E5.39.217.771.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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- y% @, {5 s8 N5 ^. k( Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.水餃皮攤平,放上葱花,再放上一片水餃皮。5.39.217.77: g6 ]- `/ E: x: A, R$ [
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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4.易潔鑊加少許油,將沾上蛋液的葱餅放入鑊中,以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。公仔箱論壇1 r, O7 Q/ @; V

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除了做鹹食,換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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