材料
. c+ H% @3 R v! {: W水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙
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調味料5.39.217.77/ e8 f8 f8 G2 ~1 e" H1 c
味椒鹽適量8 S" L# B7 f8 v. Y, @
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做法
0 b4 c3 c0 w6 a! Q1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。, y! y. l! A, `& ~4 |5 K6 N
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。tvb now,tvbnow,bttvb- o" D$ L/ b; \& B# w9 S
: B! B$ g1 L; \4 q- F3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y3 X1 G1 \1 n" P) e4 l4 y/ k' O
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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