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南 豆 腐 250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 w$ O# A. E5 a# f# N1 L, |' `
冬 菇 10 個 約 50 克
+ t. Y9 n7 r3 D5 l% q; h蘑 菇 10 個 約 15 克, m; l# Q0 |+ ^- g- x" c/ x' s
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
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* h7 a+ Z4 P0 D% m v( I* T2 S制 法) }& M9 E7 t8 J# v: U: E: K
- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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