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0 h9 H5 o! ]& c' T公仔箱論壇原 料
# v8 r, A; e3 R+ H8 a7 J) T南 豆 腐 250 克
1 P9 b% ]6 y. m% P0 B8 I公仔箱論壇冬 菇 10 個 約 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _- D2 S' u& l1 s% }4 k
蘑 菇 10 個 約 15 克
8 G- R4 p/ j6 ^0 E4 \5 P公仔箱論壇綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
1 ?* ` I6 {# G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% q/ Q4 R& M% [; h2 _) g8 Q
制 法
\+ X4 f) }) ~) d- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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