[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% o6 D1 M9 t" |  H. u7 M
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1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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1 U+ x$ F6 t4 g. T! w( l2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。; T' r' H& g* x
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% [. X* I5 ~! Y8 J; e. `公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。