[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克- R! ^. m+ T9 n% I, T
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  [4 T; y9 H: U  K% d3 ]7 M( w做法
+ F" A+ N# H! p1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 g- r6 y7 O5 C; q! ]) \( w, U
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龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。