[西式食譜] 朝鮮柚子牛肋骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ k$ X& V* p8 a6 ^
牛肋骨 150克、蒜茸 1茶匙、洋葱/西芹/甘笋各 50克（切粒）、白飯 200克、柚子肉 1湯、柚子皮茸/黑椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [. ?9 B6 o" M/ e" x* F/ d" S: ~$ k

3 b0 I( ^* u+ U/ L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬汁料# Y$ S, Y! [$ x6 p
泡菜汁 180毫升、糖 40克、豉油 35毫升、煮酒/味醂各 90毫升3 Q$ G/ ]+ }& G. D2 Y

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2 t% G3 z( S. S做法
, Z# N* q; H( U% }8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、甘笋以攪拌器打成茸。5.39.217.77  I+ a" J& F' s6 q% _/ _. `7 K+ s

7 T0 M( P4 S: k) ^公仔箱論壇2.將牛肋骨加入黑椒碎、蒜茸、（ 1）拌勻醃至少 30分鐘。9 O7 k! k' R4 N/ ?: u  ]
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3.將醬汁料拌勻，以細火煮至略稠身。
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4.燒熱鑊下少許油，放入牛肋骨，煎至半熟時，兩面掃上（ 3），再煎至全熟。
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! h- x' Z: C/ W9 ]5.白飯搓成 2-3毫米薄塊，放入焗爐以 100℃焗 15分鐘烘脆身。
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1 a: S7 ?- Z5 N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛肋骨半起骨上碟，放上（ 5），撒上柚子肉和皮茸，即成。
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2 m* B/ ?- N& m5 g: V8 p5 ^4 j9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肋骨煎至半熟才掃上醬汁，不然很易會煎燶。tvb now,tvbnow,bttvb; w  i5 y! @1 k+ f% s+ |& }4 M