[西式食譜] 吉列宮崎土雞扒

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材料
8 s* `- m, J9 n* g- e2 c/ S& [雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  K" R  P: R% g2 F" s; ~
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) _  E7 L+ D4 m& v8 O5 p" F- w

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8 X) j/ O( e' s4 ]$ e做法5.39.217.77  k% I  }! e; g9 M; A; y
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 w3 i7 S2 U3 n7 c
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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4 f0 A# f8 @5 r貼士tvb now,tvbnow,bttvb& [6 d0 ?+ j2 Q- ?
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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