法式洋蔥湯5.39.217.77% F! _! Y3 o4 D
0 x2 j6 l) j6 r, d4 m2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T! s, B3 j$ ^' w! D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯(六人份量)公仔箱論壇: [: g0 Y7 U; F5 t# P& A( f& l
- T/ X# ]0 u& `* I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐# o# b. e! a+ A2 `3 D
烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)+ A( N1 U9 d4 U' H
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1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
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; }1 r9 `6 m: Z' p2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。
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3. 加熱到湯滾，持續攪拌。5.39.217.77: B) r- c0 p7 R2 k/ @6 n
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4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。公仔箱論壇+ I/ m1 t% f& l3 f
* J/ o' i* u3 z L5. 將火關小，慢煮五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' d- }# J+ x9 q j. B% L6 `
* O4 i/ Z K5 j$ a) Y, {/ t, _6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 ?% U' f( C
: l4 b" X) [% `- E& m- H [5.39.217.777. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- M7 r. s R: r0 `
; A. w3 T z# A; V5 W& E/ H* \) T5 k5.39.217.778. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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8 g* X0 @: u8 r6 S# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
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10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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