9 \# ?9 G$ A5 n4 f
# T* S8 ~3 Y' \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- }! W* ` K+ U7 D" D* u! S: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作材料：$ [8 ?3 k1 n7 ^2 k+ @5 T
# |, G% q* j7 n, Q0 X( B3 P% h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪油（板油）200克
. \. E9 ~! p5 l" I X$ d3 E
* o B1 [# T8 k( i公仔箱論壇辅料：芝麻60克
$ G+ P M, n) h5 z. O" Btvb now,tvbnow,bttvb/ c1 {" A( e6 d0 {
调料：鸡蛋清60克,白砂糖100克,小麦面粉35克,菱角粉35克,植物油120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) T% y1 L/ \# U( i" P# a0 r
0 l- _, _9 d" [! [5.39.217.77拔丝猪油芝麻的特色：公仔箱論壇( w; W% K' u; y$ X6 a
5 r2 }) M/ F+ W& l公仔箱論壇金黄色，甜脆，肥而不腻，糖丝长达数尺。tvb now,tvbnow,bttvb- R" b# }, S8 J# C3 e' p
tvb now,tvbnow,bttvb, l$ ]: o, u% L* |. V) ^
拔丝猪油芝麻的做法：tvb now,tvbnow,bttvb; d1 b. p+ {4 Q2 _ W& Q( }
8 L* ~4 s% Q' ]' Y, H3 H# b& I# V8 F5.39.217.771.将板油去皮，切成3厘米见方块，卷成卷。
' }' ]2 H- C8 c9 H2 D+ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C, T6 e$ ~, \! j3 l
2.将蛋清与菱粉混合调成糊。
* R; x& y$ [( _8 A9 L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& v$ F, f$ D7 f* N
3.将板油卷先沾上面粉，裹上蛋清糊，再一块块放入热油锅炸到外皮变硬，即捞出控油。
, O# w* _1 C: }! O: ^9 h公仔箱論壇
0 E) X6 }7 ?- R- j4.另用冷净锅，倒入适量水，加白糖用小火炒成糖汁，炒时要一手提锅来回转动，直到糖色由白转黄，水分炒干，先冒大泡后冒小米粒的小泡。见糖汁显小泡时，即将炸过的肉板油倒入迅速颠翻几下，立即撒入芝麻，待糖汁全部裹在板油上，并能挑出形似藕丝的细丝时，起锅装盘，趁热食用。另跟冷开水一碗，先蘸水后进食。5.39.217.772 {4 S$ _: g' K& g! a
# r- F3 D( l$ }1 }7 a8 ?9 H* D公仔箱論壇拔丝猪油芝麻的制作要诀：5.39.217.77" c" }4 i# o: r' t6 h: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, H- J* w9 B0 [) ^, K6 {
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右。 |
發表於 2011-4-25 06:51 AM
| 