8 N" d8 S, E/ @7 m$ E& ^
: ^6 m$ k* _5 ?* ^. m/ ?( c8 P公仔箱論壇) {8 O8 |5 f' M# z
原料：公仔箱論壇/ U# u1 k. _1 s5 o/ b$ i' @, P
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。) N8 a+ r+ K' x1 H) S' c4 J8 a: \
( n h$ V9 e! o0 V3 Z公仔箱論壇做法：
2 {6 K7 b O' o9 q; o7 Y& w9 z1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊) s( Q6 u5 S+ \/ Q! `/ g
5.39.217.77+ t3 [% A7 w( d
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
( B1 e! u6 _6 w: Z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 X1 n; N5 a
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
0 L }% n k6 [3 g2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' A5 k1 _% w0 k ^# N% X
特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 u! y% E4 i) Y6 c6 i: @
色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
| 