[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
6 {# G5 l# T" d5.39.217.77雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）" D, E' S5 a* ~/ D+ H

& z( i5 o/ P. K; c8 M" [汁料) u1 L0 V! |& N
橄欖油/法式芥末各適量
2 h/ o) M. A8 X' r$ J: M! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" L' g; U* f$ |. O3 `. h" F9 `

3 a% Y2 j$ \% T* l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77& ~* h& A( o9 d
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。5.39.217.77% f% {7 F% l+ ^8 N* o3 _

' y5 U8 B. b$ ]$ ~- c. k* L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。5 }- `* J& P: b

, p# F( m& B6 a5 R, o9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。