[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
; M& A% I& R3 L0 n( Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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/ W! D# B/ ^, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.773 }' ]. l0 |2 V* i8 G9 h
橄欖油/法式芥末各適量公仔箱論壇4 G4 [5 z2 f+ O

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做法
) D8 @4 `, n+ M5 _6 o5.39.217.771.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。9 i& u, h! c! K9 V
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。# O: q* W9 w; z
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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! L- b% ?5 J5 {' ?" |# y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。