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[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

材料
2 s$ i7 @. t* K雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)5.39.217.77- r1 A. N. a% R. K
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汁料5.39.217.77# Z) N" Z5 D7 e( X
橄欖油/法式芥末各適量
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" e2 o( b0 \9 Z3 [; S' F' atvb now,tvbnow,bttvb做法
* A5 l( i% D2 ^1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ D3 p2 R6 D
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。
4 M: o; H; {' s7 ^- I1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e( @: O9 ^* k3 m- U( ^5 I4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
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