[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
! d9 j/ \# B# ^3 k7 \6 _) s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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汁料
  e" Q8 d  e7 E橄欖油/法式芥末各適量
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4 s, t, q# F: U公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb, m1 U9 U6 E% A
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇' A: ~5 |0 R# V6 y7 \
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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1 r, ]+ D, a5 Z' i/ I/ B$ C, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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5 s% N5 E# a( m, c4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。