[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
- T0 Z* u% E6 c  w" ^8 ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）, P: w; \! @+ S7 w* w$ g% m7 B

5 H; g0 C! D% E/ X( o! @2 {公仔箱論壇汁料5.39.217.770 q5 Z+ m$ e: V" f/ [
橄欖油/法式芥末各適量
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% l0 K, E( G' [0 ]" V
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 B. N- J$ A) ]& |
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。. Q" |$ A. ]7 j- w) ~/ M& g! m3 f

4 ^" F/ \1 s9 ~) b3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 c$ N" z* z# G

6 a. C8 C* E& \, R公仔箱論壇4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。