[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
* g% s/ E& B5 x. c5 b2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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6 r6 u0 ^8 \1 F4 ~# W8 Y汁料. q; c) x: B8 S; v
橄欖油/法式芥末各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ f+ ?6 d/ u

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0 t1 T6 a8 I' b6 w5 j5.39.217.77做法 5.39.217.775 N9 W9 T* L  ^+ j* m7 A
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。5.39.217.77. ]& {7 K$ d1 `# p$ ^" P+ V1 L' w6 I

/ o3 R9 s* r  Z8 @# n5.39.217.772.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。4 v  z" I. v$ g5 F+ Y. d  ^

  k0 }( X3 G& P1 j% x* n( k) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。