材料
4 v \5 J0 \# Z7 z& y. e! l公仔箱論壇鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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0 T9 Z$ B0 ]8 Q5 G) o! b+ j! D3 `3 A5.39.217.77做法 & ~( H- `' u' d% M6 V' Y, B: Z
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。tvb now,tvbnow,bttvb: J/ p p: T R2 p0 i( \
# |3 m1 f- D9 k7 B5 W2 @公仔箱論壇3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" V0 m$ o$ o6 k4 w( ^9 y
$ n% Y }& @7 F5 Q* }5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。/ K/ \+ d% x/ y+ z5 J; t, p
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貼士
) }% f' M, V6 A5 c公仔箱論壇焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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