材料5.39.217.77$ h3 w0 r3 ^: V1 Z5 }
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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做法
' l: d9 V- i7 _# B5 v( Z公仔箱論壇1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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9 T$ C C+ y7 I [2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。5.39.217.77) r( b {7 b. i
, [# a5 v5 r1 t% Q STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。公仔箱論壇- J8 J0 _+ H! P v
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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