材料5.39.217.770 K/ J. T- Y% P# \$ W$ q8 F1 ?
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許- b& L1 `) w4 u& i' L" F! `7 M
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7 S- k( J; s7 X" t$ n7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5 B' b6 T; \7 [; |) H! e$ D+ R
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。公仔箱論壇8 Q9 T2 F; q* E. v; e
0 |( y5 e4 t0 z) K" ?) N9 a2 p4 A% r公仔箱論壇2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。5.39.217.77$ y* H7 f, g+ f- P" s' C
; j+ V8 k' w# d w8 q7 R% B5.39.217.774.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。5.39.217.77) n, D4 s2 D' n+ ?3 G
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。
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. a$ w% I: F" |& q3 ~& e* G& o6 P公仔箱論壇焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。公仔箱論壇! }4 i' w; H3 p" x5 w
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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