材料公仔箱論壇; y5 l* E' M: y- W, c+ A
忌廉芝士/淡忌廉各 40克、糖 5克、白朱古力 20克、檸檬醬( Lemon Curd)適量、雞蛋殼 6個
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做法
0 d5 F) o! l5 b t2 ~7 O. F4 N0 m* s5.39.217.771.白朱古力隔熱水坐溶,備用。檸檬醬放入唧袋中,備用。
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8 Z+ O2 q) F$ o9 S* T( G2.忌廉芝士、糖混合用拂蛋器拌勻成芝士混合物。公仔箱論壇8 O2 I: i, J# j7 d/ @3 T- a1 x
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3.淡忌廉用拂蛋器打至七分企身,倒入芝士混合物中拌勻,加入白朱古力醬拌勻成朱古力糊。: y) ]4 B7 P) F3 u6 b
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4.朱古力糊倒入蛋殼中,唧入檸檬醬扮蛋黃即可。 # K# I, G/ ~. j% \' J" g: f7 ^1 Z
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