材料
; U+ `5 z& x, Y* y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
2 D( C7 o; h0 |+ T. C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& h; m4 K5 T. M$ f1 S
消毒蛋殼
+ @( E: j% B/ h# t鹽 100克、水 1公升
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做法# j$ f4 t6 A3 M) `/ y5 ~$ U
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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' o5 t1 x9 S- c. \" @" J6 n& X6 l5.39.217.772.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 J/ j7 G6 R1 V0 e$ [
/ u: Q1 ~5 B3 w( ~0 @, O4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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9 ?% d$ i5 [' M s+ @- y- j$ otvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。5.39.217.772 S" Q: { | W4 H3 L% |
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇0 I# R8 h+ n3 Q) x3 V7 S
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貼士
1 C, w$ T9 u! F棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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