[甜品] 鵪鶉蛋棒棒

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材料
4 P0 }# g3 ^/ ^$ `9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼
; _  s% d3 l) V( J5.39.217.77鹽 100克、水 1公升
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  Z% n. D# ^* c' T做法公仔箱論壇) a! q# P; O: R8 H+ n
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。' `/ p. A, }. Q7 N

9 F  }/ ]" w4 J& L8 p2 K公仔箱論壇2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。公仔箱論壇/ I  L0 M# t5 n4 I/ ]
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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$ x2 K$ J; H& m- r* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。! U- |+ i3 s" L

8 H% m7 ]; X0 m, ~  S$ w2 o* Rtvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 % w" F7 a3 Z, P7 L. p5 t
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。2 r3 Q0 B, R. I4 J