材料
& b6 |: \' \- `/ k) F公仔箱論壇無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 i1 P' n7 u. B9 }1 l& u" n
! p) N& C @: I9 K: s6 u) E. n消毒蛋殼
3 I3 G7 D6 E2 @# S. a5.39.217.77鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb3 D( E( J0 ^1 Z5 I) w+ o
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1 p6 E1 u+ z4 r$ M9 R8 E* I" y% f做法公仔箱論壇/ {/ v) w( V7 g2 k4 F5 Y
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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5 d7 t, }8 P w3 G2 N. ^公仔箱論壇3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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: L y8 l# n+ o7 l6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
( w$ @5 Q( t+ h5 e7 }; l- S# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 H0 t* S# _. w. o
5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# w) @) n' n
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 ! P, `' w- s6 E+ B- v" y
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2 J2 _3 D) K; ?9 }' }5.39.217.77棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 u7 m( m! L$ N7 q- N$ n6 o
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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