[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）
! z" n/ n% A% v5.39.217.77粘米粉 100g
% q9 Q5 Y" O# I! d; J糯米粉 10g公仔箱論壇8 H5 x+ n% @# _/ ?8 F
澄麵 60g
; M' J/ Z/ Z3 ~/ K, V5 B水 150g0 `# o2 o- N, Z7 o  p/ a

0 f! s( D5 Z" ]: Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }4 j+ ?. n( f
材料2：
9 t! @, R* @- j) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/黑糖/片糖 130g
# h' H( }# O! b: E, [% m+ h6 F+ _水 350g
3 O/ W: c* M6 z2 e) Q* n4 B5.39.217.77
) M" e! }  t/ ], t8 G; G) T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% u' t7 _9 K; [1 e
餡料：
1 S7 B- r2 X1 ?0 x+ ^紅豆(煮淋) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 {1 `% n; d9 F6 g1 l
tvb now,tvbnow,bttvb) h2 B3 a9 P9 R- ^/ ]. t" T# ~
公仔箱論壇# g& ]; A1 f9 x. l
做法：
8 D. [" V0 W/ {2 K- A# m. m) O+ G5.39.217.771)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
/ c* i- `1 ]4 q8 b2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
, `$ U6 z: R* P# B' `  w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
* v2 v: p* a. O! U  v5.39.217.774)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。