[甜品] 紅豆砵仔糕

gemini338

材料1：（約12碗）
0 g; e5 A" p& }" l  I% S2 |公仔箱論壇粘米粉 100g
' o# J; c' D% b6 |糯米粉 10g5.39.217.77* ]9 ?( M# s  O( R! h, ~
澄麵 60g
/ X2 s5 T" K$ D& |% [6 ?. t) atvb now,tvbnow,bttvb水 150g
4 j# h& |6 Q" X5 W& ttvb now,tvbnow,bttvb! u5 o4 t: @6 d6 c
公仔箱論壇! A$ n# [8 L" a8 G$ P
材料2：
+ }  q. X$ E8 m. N8 }砂糖/黑糖/片糖 130g5.39.217.77+ q5 f$ p+ ?) I! F" |0 |* r
水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R7 O$ A0 y3 h9 O" g' f
公仔箱論壇( j. m$ m% Z) s) Z# R
+ |. ~# @! S8 g* [: s5 T" e  v
餡料：
- k. N) _  L2 K, R( @, h5.39.217.77紅豆(煮淋) 適量
4 E* N0 R+ a# z2 @0 y
3 g$ d$ ]8 \- t+ S! W% h) N* S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 C8 T, @7 \0 J6 o( {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 @/ [6 ~: o- ~* {" P4 c1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
0 o& R# b/ r  A" jtvb now,tvbnow,bttvb2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇3 g  J( ]$ P5 H8 z
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。5.39.217.778 p6 p% Z, H8 t! G7 t- _; m
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。