[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）公仔箱論壇% ?$ {  @! d% G/ L6 w  Z
粘米粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ Z1 t' C5 L" x
糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb6 e0 J6 @" a* w0 ]" E# c* h: `6 n
澄麵 60g
1 n1 m0 |# Q: Z# m/ vtvb now,tvbnow,bttvb水 150g
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4 [" g7 j9 l' ?0 W1 A9 ]/ @( i材料2：; r/ ^, ]$ B8 S1 a6 K
砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇& _0 O: c- }: n! y  Q. K: R! D1 t
水 350g
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 q0 L: t. M1 _- |' u' @. }; M
紅豆(煮淋) 適量
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6 O: B; F* R( {( v7 V% Q& ^5.39.217.77做法：公仔箱論壇% x! F3 B0 K1 G8 d5 k# G* h' o; {
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
+ h8 [1 G! z) k% r0 ~公仔箱論壇2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
, G# ]% q# ~2 Y  L" _% W9 b3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。  b% P7 U- ?, l# R8 ^+ S# j; S* z
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。