[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）
* P. l$ c! d1 m: X1 R0 C8 X粘米粉 100g
. C9 y6 t/ b- K9 d' [: U# h! g公仔箱論壇糯米粉 10g公仔箱論壇  d# h% V8 b: y5 ]# Q5 y: ^8 Z
澄麵 60g# U' k* S+ v6 D4 y* E, e
水 150g
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6 A# D! Q! Q* n& ~4 k+ k5.39.217.77材料2：2 |, `; E/ u* \" l. c
砂糖/黑糖/片糖 130g
, g' g" e, s, j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350g
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7 z4 a( W3 q" F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# p* n* r& \4 H
餡料：公仔箱論壇# i* c" i/ A9 i; ~2 V
紅豆(煮淋) 適量
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做法：/ q; p9 e& {3 y/ U8 c* C) L
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5.39.217.77( s$ ~- t- r3 R" l
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
' V7 T: \3 _" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。5.39.217.772 g* `0 ~; Z! z9 |% |* j6 s+ Q8 s+ S
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。