材料：
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蟹粉 2兩半
9 B; Q1 U3 t2 h. }. E7 C: |5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉 4兩6 v* G# ~+ P0 r4 E+ g! |
豬皮凍 2兩5.39.217.772 ?0 y% m* V# o3 y9 I1 d
蔥薑 半兩
4 {( ?2 d9 y5 T+ h* m; Z麵粉(高筋中筋) 4兩公仔箱論壇: }: e5 G {9 E6 R
黃酒 1湯匙公仔箱論壇$ ^& J2 z$ I/ z, T) G4 A8 R
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" P& U. l) b8 y9 r: J6 k3 b, C. L
公仔箱論壇6 Z7 K- O! k3 D s3 K3 v; c ~' C
1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( H9 h" G5 {9 P6 x
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
$ v5 Z- f' y& d* u, B* m3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 T( }" p/ \( b R3 K7 O# N& m
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。
$ ]7 t2 z3 c; G$ x5 q$ e5.39.217.775慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。公仔箱論壇5 g& J, L6 V. @0 M
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8 g; m3 Q* b6 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-8-26 08:21 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-26 08:19 PM
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