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[西式食譜] 杧果焗蛋白卷

材料(6人分量)
7 A; `1 N' b8 X& ^- R公仔箱論壇鮮忌廉 500毫升
, ^5 J3 v! `: u# L6 Q: k+ }7 @( t蛋白 250克
6 V7 J' ]% {1 Q公仔箱論壇糖 375克
9 ?8 s% ?9 Z$ |3 ~4 ^+ Y* A雲呢拿油 1茶匙
1 j0 ?5 x0 m' O# q! `# J" c7 S公仔箱論壇白醋 2茶匙
) j: k. y+ z6 V4 O& N+ gtvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙
" Z7 @# Q) _; C* D( |公仔箱論壇新鮮杧果汁 1杯
+ _9 `: u0 n( G! ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯
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2 x/ o3 \+ f# R公仔箱論壇做法公仔箱論壇- o  F' U+ I, S  u+ e
Step 1 將鮮忌廉打起備用,再將蛋白打起。1 N3 F$ {! Q8 j  W1 E

) y- ?! R. b5 x4 M8 W3 F; A( Y5.39.217.77Step 2 在蛋白中逐少加入糖,再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌,直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
& [% c* \) M& Q3 e/ @0 k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 `5 m! i: S4 ^! T2 [5 d" m
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度,將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( E' C# T: l1 R! u5 |$ e
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Step 4 將焗好的蛋白取出,塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起,放入雪櫃冷藏至硬身,切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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