材料（6人分量）tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 W8 Q/ z4 e# K3 I: d' M& f
鮮忌廉 500毫升5.39.217.775 H4 L# q0 u# k+ p* l% o
蛋白 250克
: I# f$ y' p8 l. H7 e6 |) K' Z糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ c8 Q1 F: n0 P* t
雲呢拿油 1茶匙
1 P! a# ?2 n+ L8 _, `5.39.217.77白醋 2茶匙
6 d1 ~8 y! t4 \, R% O, t8 `1 w, L9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉 2茶匙
+ \; ] R! S' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯% A. [0 R* d0 C9 o" Y
新鮮杧果肉 半杯
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) I# [! ?* o5 o; V6 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# J. a* x* g" ~0 b
做法
6 u# J1 ]! J, h" W1 `公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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5 Q! T. j l5 wStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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% b5 P; r/ y1 {: S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
9 k) `3 y+ n2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J! U( g' N' X8 N# |Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.775 {- [; T R7 U8 D" C& p0 [8 N
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。& G! G- i% p" X5 ~# l
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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