材料（6人分量）
* f* v2 A% Y6 p [) K/ K5 N4 L; s鮮忌廉 500毫升
. X4 ` w1 e. [1 r8 d: D5.39.217.77蛋白 250克, J% L8 n8 Q7 R; [1 z
糖 375克
$ a: U8 o0 u3 y' { ~- d雲呢拿油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 y! I" X# g# H. i* B
白醋 2茶匙
) Q4 f1 |+ | y鷹粟粉 2茶匙5 m- @9 R' u3 H& w2 i$ j9 r
新鮮杧果汁 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 s3 k6 f% l! v# I4 R# o/ @. l
新鮮杧果肉 半杯5.39.217.772 ^6 f A# X' e3 j# }, p% s" N Z, {2 R
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* E8 A7 @/ d6 x0 B- i" N做法
. d& V0 d3 d5 G9 V: ]8 c! s6 V公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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5 E% b1 j @7 i9 u3 X( \- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。tvb now,tvbnow,bttvb; h6 p6 N$ T5 R, z
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。/ R" }" N" ~& L! }% m! |% M
% \( M8 ]6 |. I0 t/ a公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
6 J1 n3 }5 ~7 N7 N8 ?公仔箱論壇公仔箱論壇6 J6 n1 A) a* T, g% N0 R4 f/ L$ g
Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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