材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb. _ X' A3 H' B9 n1 K7 s0 X. z
花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb* K; g# Z" u$ P( K' G% P* F
青瓜切幼粒 少許
) z) P5 v5 ]- }5 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個! W) C8 _; E. Q7 y
青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇* P. m$ s+ b0 r
橄欖油 1茶匙
' x2 S8 J! L! _8 g- C! @; b* T鹽 少許公仔箱論壇/ H9 ]+ h* J1 u3 q+ B
胡椒 少許+ {5 `% k2 B& B* S9 ?( x: J2 {
新鮮香草 少許
?$ v6 d9 a" Z% [4 d0 K! \1 _- a公仔箱論壇番茄啫喱
" P( i4 w: c9 v) Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
1 v& U! `0 f* {: s( g. N& @" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙公仔箱論壇7 l- O6 H5 b: a& ]/ [: }
魚膠片 12片
9 k+ {6 k J+ c3 Z蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N% l$ G) V, i2 z+ C a6 {
忌廉 200克公仔箱論壇/ S3 n/ F0 \9 m) o7 B
辣汁 10克( C p6 q! B' Y/ g3 S# G! @1 j
茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb8 _* Z" ?% q5 A8 m' K# s
芥辣油 少許' O8 t% G+ k% ~/ c$ f
青檸汁 少許
/ M Y# I8 N6 ^. G- ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒 各少許! d$ c6 u+ `5 F1 e A
; M/ z# _$ Z K, Q6 P: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 d: t# J" ~% T
做法
$ S* w' j |( L/ H: E+ a+ atvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇 L% J0 H; l, i' w
4 j$ ?- {/ Q/ c! M+ g4 J( f! U公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
B( v: M# @+ N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?: w* C1 [& u; P$ [tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
: G' W( w$ O7 \( p* |: P- J5.39.217.77
, n2 q. g- n- }0 otvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ u! h+ U( L& d: o. `
公仔箱論壇% T7 h; U4 ?9 w% s, ~5 Y: Z$ l
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇- M) s$ v8 t5 N; x# s2 S5 P
公仔箱論壇3 D% Y8 X- a! t
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.77; u N% t4 @) M4 A
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 