材料（約10人分量）
. ~; x* j2 Z0 E* Y" W5.39.217.77花蟹起肉 70克
+ c! S$ Q$ p7 b/ \( ]3 } @公仔箱論壇青瓜切幼粒 少許
$ x2 e" ~" X- J) K* a: w牛油果 半個
& r# a& W; y8 G5.39.217.77青檸汁 少許（約半個）5.39.217.77; U! K; R# J5 Q
橄欖油 1茶匙4 J9 ^4 ]5 Y+ L4 m' K' L8 X
鹽 少許
: e6 o) C6 V3 X- t/ F% t5.39.217.77胡椒 少許5.39.217.779 a% q& i: V, P& w! L0 D5 I+ b# e
新鮮香草 少許
* E( y+ l1 o' ^+ G# y( u公仔箱論壇番茄啫喱
% c( U+ M0 ]; A; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個公仔箱論壇; V) n: \4 C6 d4 L0 Y
鹽 1茶匙# F# M& E: c) |4 [5 R+ z
魚膠片 12片
% q+ w0 e+ C$ a( A蟹肉醬汁
- E& Y# P; a7 E& q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克: _! c4 N; K; S
辣汁 10克公仔箱論壇* `: j& d' Z2 {/ R
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 R8 Q p5 L6 \. u! d5 C7 b
芥辣油 少許
: ?+ j4 l# t7 _8 R- u" m. Otvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許" v# K) @! J: c. o9 X- ^0 o. X/ p& n
鹽及胡椒 各少許
4 n1 D& K$ Z7 b. K6 L7 x5 n! B! C5.39.217.775.39.217.777 O4 b9 }' x+ V9 n7 v/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 k' X4 Q% e, O9 {* W
做法公仔箱論壇3 e9 }/ r, ^/ L/ B8 x
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: }, B! C+ I& z. c
公仔箱論壇$ z6 h& _% C# b
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
4 R+ {1 A# [" D* J5 Stvb now,tvbnow,bttvb
% J/ z0 K; Y; k* D; u& jtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
, a3 x5 A5 v$ _# e: g+ `1 C公仔箱論壇0 F f' i* W% p! p
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
$ { i$ W. z% M- w
; |/ d1 R5 H9 L6 g) T) wStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
8 t( L s! O. p+ m2 f2 a' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 v. U# Q, ^! B( e1 @
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
7 n) n# r( N# u |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 