材料（約10人分量）
) b$ b9 [% h/ T- s7 y$ J) P5.39.217.77花蟹起肉 70克3 s q; w% q; `6 E7 d3 x1 S1 @
青瓜切幼粒 少許
# m( L6 X& y4 `1 utvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
; Q8 u& F3 t( v公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）/ v; o* k, A5 ~5 b* h
橄欖油 1茶匙
3 ?) S1 y; {! q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇% w1 n, a1 D( i
胡椒 少許& j* o6 Z+ |1 k8 [9 Y2 j
新鮮香草 少許公仔箱論壇) e1 i- U8 O* E9 U0 m8 c
番茄啫喱
% P; N' j9 b: E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個tvb now,tvbnow,bttvb6 z' B3 A. L' `3 F2 @
鹽 1茶匙
9 e& @; _ b8 Y, L0 z" n( e魚膠片 12片8 x3 W0 f: G0 k( a9 j F* P
蟹肉醬汁/ N( t9 Q: k' j# R$ `
忌廉 200克! i z- ?2 |5 T: H" W9 K
辣汁 10克
4 O" N5 u! t4 `4 e+ `- V5.39.217.77茄汁 50克
, F/ \2 Q# L' \1 r) {) [4 a; f5.39.217.77芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 y, H" u& w
青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 T- s- G9 E* c8 }' @
鹽及胡椒 各少許公仔箱論壇, E+ _; ~$ ^5 Y- i) B/ |
9 p0 J5 u q) [8 v! M b* ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; G0 n: v. ^* o. J
做法
( C8 m) h. |0 O m, X8 a$ `Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇* ]: |4 X9 }% C
/ m3 `3 m& o/ u7 `+ l6 I$ @9 y5.39.217.77Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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( j7 ^- s3 \+ |7 O2 |Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 ]: j, i' W
, s! p" M1 i7 \Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇2 b$ w) V8 o y" I( b
" g( u- ?* o/ e5 z7 j3 i+ ktvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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