材料（約10人分量）公仔箱論壇- N# E; R' A" G4 C
花蟹起肉 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 t0 D7 V0 d( V" [5 N4 U Z
青瓜切幼粒 少許
4 J/ A4 F( j2 F5 _" \7 Utvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& W0 f5 J& k
青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇# y& H; r& F3 M3 G
橄欖油 1茶匙
+ Y6 B( X. n3 d鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` F( X$ d- c& ]$ F3 ?2 C+ ^ K9 {
胡椒 少許
# k) n. M/ y; L& Q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許
4 Y1 o! ~! z+ q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄啫喱
! s5 g% z# L' @( P' Wtvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個公仔箱論壇- N0 s. |. T! x( Y8 |4 H& }4 b
鹽 1茶匙
2 u. H& ]6 ]1 s4 e5 a, W; e9 ~8 t魚膠片 12片公仔箱論壇( ~, P' A ^7 X- O4 \
蟹肉醬汁
! B1 P) O4 u7 V m; }% l# T8 ]: g忌廉 200克. h" h! k8 g" ~* w. {" [
辣汁 10克公仔箱論壇4 ^# f3 {$ i( P5 `
茄汁 50克
" M9 _$ X" ^. T4 w. d5 P2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣油 少許5.39.217.773 e# F4 l. B$ i2 m6 @% O
青檸汁 少許
! X, Z$ c0 ]. J$ f% d: v* ?- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒 各少許
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做法5.39.217.77) h+ b4 e3 x3 V5 z" I( x% E
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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, b' @* f, ^/ s8 g$ m t% {tvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( Y$ ^8 ]. \/ ?
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb: }/ q' k8 ?4 ?1 l3 i7 k+ m6 Y
# B1 p3 H; M7 r; d5 y Y8 v% |8 I: lStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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