材料（約10人分量）% A2 K; m6 I, W: @
花蟹起肉 70克" t- Q f8 O g% k
青瓜切幼粒 少許1 q2 S/ ?- l: R8 b, Y
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb. j# ~1 j1 b p& C/ g
青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 q" p" }% o' |6 w7 ]% p
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 \: k2 y2 Q5 ?
鹽 少許
, b! Q- j% U, w3 E$ [# Y# s胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 _' T6 \4 c6 u3 O, t6 d( [
新鮮香草 少許
! A" g8 m, e* b" }" D5.39.217.77番茄啫喱
! Y9 Q) C( h4 k; M; P3 H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個
- d- V+ `4 |9 Z鹽 1茶匙公仔箱論壇 V6 L0 m5 ]$ U6 |
魚膠片 12片公仔箱論壇* e9 w: V$ D* h) j! U$ V
蟹肉醬汁
7 f" g" M6 T1 g2 ]$ z5.39.217.77忌廉 200克
, O: A# l9 j( y! Htvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克
- {8 ?% d4 L* ]. y" {# _茄汁 50克
/ w5 G8 U8 P0 a$ Y# B芥辣油 少許
9 b" h% V1 E8 r3 O# u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
, Y/ C! d- W# X+ J( \" z7 Y% x( |. |鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 F, \7 I2 t7 d$ O/ R) w
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3 u" o$ v+ A1 {7 b8 ~做法
* j# t) N0 ~% |4 Q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇" }; @4 T# T* y ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P7 A. F0 B( t/ R/ Z
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
+ g' k3 d+ c0 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* k$ c+ E, U# k! y. y: q+ `
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.779 G$ _# G, q& h `+ Q
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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( R4 O1 L+ H" T6 z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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