材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 \* j3 w3 P( O6 s* z' s& k" b
花蟹起肉 70克
3 O1 ?' b! _3 M, b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
, Z+ ]. L# ?+ i6 e5 y4 P. O公仔箱論壇牛油果 半個
4 v. l! _$ W% Z4 R) c1 U. x( `公仔箱論壇青檸汁 少許（約半個）
7 @- z3 _ z( c, {" p% \, w5.39.217.77橄欖油 1茶匙
* v9 c5 \$ \7 e: }6 h5 l5 _, t鹽 少許
% l3 W, J$ T. c6 y8 ] M公仔箱論壇胡椒 少許# v- J' ^9 ~7 D$ i- O
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 g6 g% k6 e& | B# r5 K
番茄啫喱5.39.217.77+ u# ]* M+ c3 \) @6 R* _
番茄 20個
2 P8 C' ` \0 m, S鹽 1茶匙
& o. b# t) J+ V# N" A! |( c3 k魚膠片 12片
2 j1 u. V, c/ ~8 g7 U8 K蟹肉醬汁/ ^+ M( a7 e* }/ R4 w9 Q
忌廉 200克
. U1 Y8 E& Q: n$ D辣汁 10克
/ `; u, f/ q1 h% S( F9 a9 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克, J' c6 f K' V' Q4 d
芥辣油 少許
' H, l" M' k& @" }. A4 D6 B3 z5.39.217.77青檸汁 少許
9 ^8 {7 d6 X. P q9 I' i% A' w" q5.39.217.77鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 m) w, Z5 ^7 h2 z. S3 p
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公仔箱論壇6 j. h5 V7 D( N2 X5 Z
做法
0 T$ e5 b/ J. i9 \5.39.217.77Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 v( j: x4 x# |' h0 b$ W, F1 A
5.39.217.77& u" |9 w4 Z/ ]& w$ u2 C
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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! L' X* J9 o9 Q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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1 P( f6 J$ x& j) HStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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