材料（約10人分量）
/ F) W a2 l' N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克
4 R! U9 H/ {- K, {% {& b4 p青瓜切幼粒 少許
( a! m6 a" j: K y( F X6 G牛油果 半個
6 r E! j! r) a' d- E: p5.39.217.77青檸汁 少許（約半個）
" C7 [8 v) i$ s [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
6 d2 ], B# I; ]; T- O1 f1 J, ~, ~3 u, Q5.39.217.77鹽 少許
: K8 c6 F- F1 ?5.39.217.77胡椒 少許
; o3 C1 p% s% O0 t$ M% N. Q3 r9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許公仔箱論壇' i1 d! X; T5 P# i q
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, D. @& o5 M. R; q! K& `
番茄 20個
0 N1 y$ b1 y& Z, N1 M3 |& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙5.39.217.77( D* ~' o/ \; h4 m& e) b
魚膠片 12片
. v) o; N: d' r H8 x# }公仔箱論壇蟹肉醬汁
9 A+ K. q6 g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克" N) X7 D- ~" q1 T
辣汁 10克
7 f! f5 l) q4 P- q' A) L# D公仔箱論壇茄汁 50克
- S- m& }, y/ ?0 f2 x芥辣油 少許/ V" P5 ]; u, t, G
青檸汁 少許
/ z5 p0 }8 T8 n4 H# ^, ?1 M5.39.217.77鹽及胡椒 各少許
' h# N% l! o" Z' j- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v2 Q$ L: _/ q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L+ i* Y6 H7 r3 ?
做法
5 k$ ?1 Q& A0 n5 A公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, u" o1 R) M: A1 I z; l0 B
/ W' S I# O4 `9 `- ^! OStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ v& P d3 ~; m. c- d% s
5.39.217.77( j- A' K2 Q' g. K8 b
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
3 y/ L# `, a3 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 a N+ \9 g5 m9 l$ j" e# G f1 n
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
! W1 ?7 y! g Jtvb now,tvbnow,bttvb/ {- a3 ^6 b; Z6 g) {8 @( @
Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。( c/ L8 s- w$ N9 `1 k
( N/ z4 v! j( e( I) L! _! m
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
" B; N6 W) K. i& B0 r+ G2 d |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 