材料
( J1 v4 X# A5 X) c牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克; ]6 _: s8 V- ?, i8 C5 \1 m/ e
: T5 m! i4 W; R+ _( I% o1 M5.39.217.77裝飾- l9 x1 r4 Z: a# l2 o+ d1 G2 W7 r
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙公仔箱論壇9 v- r; L [6 q- ^1 `) G3 h
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做法
* O5 w9 Q! I7 q- `1 y1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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: _% H+ K6 M* v; k6 K2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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" h' b2 |) G3 l9 E公仔箱論壇3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5.39.217.77* C/ w( E* b, P# r4 z
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. p7 x' ~5 i. ]7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 l$ n/ o" V& s4 O5.39.217.77喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。公仔箱論壇9 v$ ]; D. g3 v% f1 m& @" m
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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