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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 W9 z4 U" R( P; G1 o8 s2 R
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做法
) M; N5 ?# v% n' u& V2 U5.39.217.771.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。5.39.217.77! ]- u5 c& K* G7 U% J$ o. _: n
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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9 o* |9 h) D* I) I6 a9 c$ V% t5.39.217.773.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。; G% e+ o' R g
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb. E( b+ b! F/ o9 j, [- X) J6 d- k
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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