材料5.39.217.77- G, L4 q- L i0 h3 q- y
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法5.39.217.77; W3 B! N1 y5 B- ~
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。, [7 j( K B: }# Y; z* | D
" Q' F, t0 Z4 B) g# qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。公仔箱論壇* X1 n9 ^0 A; A! _& b! R
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。. D( C/ ^/ F4 ?% F0 z
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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