睡眠不好，皮肤灰暗的女性
, p1 C9 Y9 Y: r8 Q8 f 虫草老龟--冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品、白皙细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办?适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下"菜"才行。
4 v: h7 D1 t. B: G' x& ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 p$ d Z( a/ N+ A# ytvb now,tvbnow,bttvb 脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 $ F6 O r) Y V8 Z- R
土茯苓老龟--清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。
& Q$ w* W2 f( W/ C. o" C2 P. M5 {: a5 g
工作太忙、压力太大的女性
1 ?) c# `5 c, ]$ o/ Z, Q 西洋参甲鱼--比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
* \( c& \$ G2 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 M9 }8 `+ x! b5 E! p
秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性 : E% S- @+ g5 q; l! H% ^* Z o: x
虫草煲水鸭--主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
7 h7 m- q" ]# D$ z! N2 h; f( ~/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- m. ?; a6 G# I& j: A; _
月经不调，皮肤粗糙的女性 ! n. M8 ?2 W/ [9 S5 [
红枣乌鸡汤--红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
( B/ N. R v" }+ c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S& U- M0 v/ E S: `0 H 压力性头痛的女性 1 s# i& u/ ^! w; N9 r M# F
天麻乳鸽汤--天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 公仔箱論壇$ c) n. m2 J; }+ d$ s
9 c+ y. W2 @1 {/ J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 冬季咳嗽、气短女性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 _3 W% x% [
霸王花排骨汤--清火润肺、补气，可以经常食用。 6 h: E# Z3 o% _5 t( |
tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 {* Z5 A! h- t1 k
喝汤讲究学问
6 p1 d% m3 z1 [& r0 ~, d7 e0 u! o5.39.217.77 女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
7 Q5 H' C5 j: g 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。
3 J, ^& b3 l+ z! G: D5.39.217.77
, q" g# v3 u* j- jtvb now,tvbnow,bttvb 煲汤注意事项： ) Y! R6 `8 F/ _8 n6 l% f
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。 选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
2 x( t! `% l$ l4 I' Y" b* Z
& J8 s" V+ S. ^: a7 p 另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
$ H9 r- O4 I0 m& k8 K7 Y3 D公仔箱論壇' P. q o% [! f/ ~% q& F; H( H, L
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 P! n/ c; _* |; M: i
' S `0 z4 I; T1 W1 h# I; [, R 下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
1 g+ k% x. o1 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B _. H7 I; h$ D$ ~) s
火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
: K: _+ w9 N5 `& p; X: I5.39.217.77公仔箱論壇) { }( L' J! o8 M" D
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。 |
發表於 2011-4-22 06:42 PM
| 