[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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0 O" v: \: ~6 z# G' P4 u8 b做法
8 D7 p3 `2 Y4 Q" i; W1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。公仔箱論壇% ?$ q7 h* Q9 g4 ^

9 K# [( A1 w3 k5.39.217.772.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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, v3 C& F; V( z* E9 S公仔箱論壇3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 Q0 [, e5 G; m, o7 w
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。公仔箱論壇: Y- ^. d0 z6 C  H2 M) @# c4 W
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7 S1 @5 P0 O: z公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。