[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
  o3 `4 {4 \. \  z水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙4 P) ]7 O/ i1 m7 Z* r7 a' P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' R& _% W) x/ a* N  S
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。5.39.217.773 v/ T+ g7 C7 u2 h4 t
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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8 N' P+ h! _+ S& W: T& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ J# y6 I2 Y1 i
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。