[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

nt1972

材料
- T$ H2 t" L" O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# L% ~) y. g0 z3 _$ c: p2 Q. T3 G# y
" m; N( I' u3 p% C7 |% y
9 b% w% f( N9 I! U: |+ K6 W
做法4 b! t: _7 O, }) Q/ s9 o# P( s
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
/ U/ N2 e3 U* q' h
- Y5 P% E6 l) M8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。7 k. k2 `3 M/ ^: }6 n1 p% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 y, w4 ]" W; W
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇# o3 `1 T1 x, U$ g3 ^3 F8 U9 c

7 E+ @7 o# ?2 D  e4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
1 I; R3 ?+ `7 e# E9 W/ q" L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 }/ v- ~9 L
公仔箱論壇( V6 u: c! k' k
貼士
3 ^( A6 V0 [0 G$ M2 z6 V4 w水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。