[西式食譜] 酥皮蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" W  C# z, z; n. g% z2 d4 {
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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3 T! B0 g' n) O6 ^& k. g8 x: i9 btvb now,tvbnow,bttvb做法
, A+ f, o$ z5 p6 L5 O+ n$ I5.39.217.771.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。% J% x! @3 I: e3 E1 M/ s

/ A- S, k2 _" x" e' Btvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ y  C; r  U+ u: M+ |5 i

$ s: b. S* M" I$ u公仔箱論壇4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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# E- @4 b! e) D& T  }. Z5.39.217.775.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
2 t8 R  r- ?& t; Q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
8 J% o6 v" d' b0 ?" e復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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