材料
9 V$ F( f7 @6 k2 y- C. ~! }5.39.217.77酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb% |' \6 z. x( K7 i0 B
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1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 v0 v+ r" F& a$ y! n; Z: T
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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% e) {- d+ c1 }" `3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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\+ O0 _: [: V. U" L5.39.217.774.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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& d" E; O) e/ L5 j! d ?; L6 F5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
+ m- J+ u" F2 F2 H復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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