材料0 {8 ~, F/ R$ G) V* m
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量5.39.217.77+ N; J# X. ] m9 f
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# b( s2 `& e1 C# j0 Etvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.772 L5 m, @. i5 o3 t$ W; P9 t
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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; O0 j0 L0 X) I2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 ~& d; `3 J9 E2 ]/ q4 B6 L
) R2 e, X$ |; n9 G公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。$ e4 W3 t& C3 K* G
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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. y) Y+ l! v' J8 w; wtvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士
* x& l8 r: b; h6 G% l B公仔箱論壇復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# S3 s) M( x/ X& @' ]
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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