材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# `$ T2 f$ n5 {* h
牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許6 ]) ], l" K9 G7 X
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做法5.39.217.770 q0 @: Q6 y9 |( Z
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
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/ n# C! b; J- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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+ {/ N. Q. h/ A" M" \# N公仔箱論壇3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
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4 m; v3 V2 @& }! c' y6 R( r4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。
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- `+ W) O9 v# A1 Q6 _% s5.39.217.775.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。/ t) f! J( N$ u- m- r0 d# q0 G
/ j5 [% C6 g* l公仔箱論壇6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb H3 D/ b3 O, `. v0 |
6 ~! T0 L9 X0 w. N W5.39.217.777.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 公仔箱論壇+ E: |- o$ a$ Z3 z2 V
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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