[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
. V! A$ f* k9 H- \4 X　　牛腩 白萝卜
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　　【调料】公仔箱論壇- ~! d& R- Q1 s" [  |% b* K2 _
　　葱段 姜片 盐
0 Q* W+ ^* M1 _# ~7 e2 p　　【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ c" S! T2 M3 o
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;tvb now,tvbnow,bttvb; B3 e& y7 `- c: W5 ]
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
, ?# j2 ^4 x# I& M　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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　　【Tips】5.39.217.771 R2 N! p. _1 G
　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
! i7 B6 s7 d$ @% }) _- \, S6 t; H公仔箱論壇　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
) b- C' U# P& m　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。