[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
  i  w5 C5 w- @, C" T6 \5.39.217.77　　牛腩 白萝卜
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　　【调料】
6 e' {3 Q- J- o9 Z& m: }* B! N( Z公仔箱論壇　　葱段 姜片 盐
- z% @" f+ B2 M7 G* t$ h3 q　　【做法】公仔箱論壇7 f, d: z% ~5 d, P& g9 g, P
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
; K4 L, a) y6 }& a( L" G1 z0 v5.39.217.77　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
% Q# k2 s  U6 ^( N3 dtvb now,tvbnow,bttvb　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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　　【Tips】
+ y& B/ D" H" Z$ Q# a5 g' S: h0 [5.39.217.77　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
$ K& j+ O3 m8 m& c1 e! w1 D　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;tvb now,tvbnow,bttvb+ }" p& `0 F0 q0 F
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。