【材料】
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【调料】5.39.217.77% j* U7 Y9 y0 p7 T
葱段 姜片 盐
- u, h! Z/ h- M8 D( Atvb now,tvbnow,bttvb 【做法】
( L4 C5 ]+ u% ?/ L# V5 p& E2 vtvb now,tvbnow,bttvb 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
: A0 M2 f" I2 d+ |+ x- ntvb now,tvbnow,bttvb 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
2 r# b- B) G1 [- i c" v& F5.39.217.77 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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【Tips】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, H$ |1 d& ]5 Z& M5 a! ]! w& x) k
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5.39.217.775 D" P0 S/ _3 u! u; X# U5 h
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
6 c3 \7 Z0 H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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