【材料】
0 W, c7 k+ X% `& P* t 牛腩 白萝卜5.39.217.77+ t: v" M- Q- x9 ^
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【调料】
+ i6 c) j+ H- @ 葱段 姜片 盐( v% s. s8 v+ r! y
【做法】
: F$ }% b c }9 p* l2 ctvb now,tvbnow,bttvb 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇" e% I7 ]& a1 ]4 e" Z9 Q/ K
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
- x; Z6 S6 I, i' l$ a+ A5.39.217.77 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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, p' y1 F$ G# q M9 ?- G( J4 w& u9 m$ ^0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【Tips】
3 Q3 Q1 `! t3 P8 F' ~9 H! m& }" n) _$ _ 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
' ?' H8 K; {$ v 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;: ]/ k* M9 Q5 {3 k0 ?
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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