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! d- u$ _3 m' `$ w( |烹制方法 V! V( r, W- Z& r$ I
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
4 ]# f6 T' o" s/ R公仔箱論壇调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒$ |% {) y1 o" e
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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8 m# U# |1 i& o+ ttvb now,tvbnow,bttvb3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒tvb now,tvbnow,bttvb, n9 K- p) W3 d) O2 ]: e! y3 i8 ~, w
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {3 l: X: V4 m+ P
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) f! H* H* j; [9 B
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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