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. U: I) q/ O k% o$ G% ~, k, Y公仔箱論壇烹制方法 8 @# N9 Z& E( t2 p
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb' H: N- d+ x/ i& S s: K
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒5.39.217.778 {6 \8 H$ [* A
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% i% b. _' O* z6 Y' C
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" y Q$ Y8 f9 v0 x$ I- \
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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+ v$ A j+ O$ f- Jtvb now,tvbnow,bttvb4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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2 J0 y( {; N [, d2 d公仔箱論壇5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘" N: y. W& K4 t0 Q2 A% a
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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