[中式食譜] 孜然鱿鱼

真心永恒

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主料：鱿鱼

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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
  O# ]% H9 j) G* P& \. |　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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/ k) s0 l9 z# o! ~/ k5.39.217.772.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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5 O2 ~, @% u/ O5 c' V, D5 x1 U3 d! gtvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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