材料
[9 a% R2 r3 x" Q% a# m5.39.217.77牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許, J2 e4 Y1 O* W* v" c1 N& C
- {( k& F4 N9 ]' m9 p* L, htvb now,tvbnow,bttvb醃料- y- H! G5 B- N: k3 l4 |
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許公仔箱論壇& L b y8 h! m, q6 \
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8 v& L6 O/ j U* V( \6 p! T' j做法
# B k/ [% C; M) P' p; V% d* t公仔箱論壇1.牛肉用醃料醃 12小時。
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 : U# K I% s( ]* ?& ^
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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