材料
% m" s2 t0 Z( ^% @3 \6 |, j蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許公仔箱論壇4 Q/ A! A( [0 H) u) a
& p7 p) C7 C! x, h5.39.217.77調味料
% U- ]# O! I. f. v6 h公仔箱論壇豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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做法
1 E, h1 }7 x# _# x0 c1 z( b0 |! H1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。" X; O+ V$ X5 X) t
! N. C) ~" A! m. d/ e5 v7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V8 @" F( h- a4 v
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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