材料 公仔箱論壇/ [( n# C1 _; [6 t+ v1 w/ L8 j& H
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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% p& I2 o Y3 t3 B9 Z+ i公仔箱論壇調味料5.39.217.773 }$ u: s4 `' F+ L$ e. Y
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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- ~* Y9 ]+ h; Z; e做法
+ y; K! o/ Y; ~+ b% F H# G; P# {1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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( P. K1 o+ `- @7 I& u3 t公仔箱論壇2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 `- G7 j c) A: E3 T
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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