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[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料
5 g: A9 d5 @" ?) q0 ^蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許公仔箱論壇2 Y7 v  k3 i6 m( [# e
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調味料
9 r' y- {1 K+ L! v( a- A5.39.217.77豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許( n5 N! c6 b. n5 g. i5 q
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1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。5 _' q$ Z! Q; l3 E: C
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2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g( v4 t2 r7 Q
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3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。
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