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[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ J/ }8 |$ W% c2 z
蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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& N4 S/ Y& j) \0 M7 m' L# D: p調味料
/ U( W( q8 {( Q; |5 Q# b6 C豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許公仔箱論壇4 |  d' g6 Z9 t: W! @. k% d
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做法
8 w; L2 U/ w, O) H. j  O: z( ftvb now,tvbnow,bttvb1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。
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% j; ?+ ~+ ^; N) Y( gtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。
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( ~  ~+ Z# [2 s6 P; o3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。
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thx you
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