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: Y O, _( z8 G# p$ q$ ~* n8 Z* H 國寶級的燈藝大師吳敦厚，從15歲開始學習製作民藝燈籠，至今已超過一甲子的時間，當年因為特別喜歡民俗風的彩繪燈籠，在無師自通的情況下，憑著與生俱來的天分和毅力，在燈籠製作這個古老行業中開創了一片天。2 B% X$ h9 p% W, k+ X2 |
他所繪製的燈籠小至數公分，大至數公尺的都有。之所以受歡迎，在於其色彩、圖案、形狀、功能上，不但變化多且獨具一格，所以常成為政府餽贈國外友邦使節的禮品，稱得上是名聲傳千里。
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7 j+ o4 `/ U5 R; c t2 g2 htvb now,tvbnow,bttvb 位於埔頭街上的怡古齋，是遊逛鹿港老街時最佳歇腳處。櫃台上擺著的捏麵人「鍾馗納福」，正是捏麵藝師施教鏞的作品。人多的假日來怡古齋逛逛，也許有機會在門口看到大師在捏麵人呢。
% _4 Z% \+ ^2 b5 \已經有百年歷史的屋子，經過二十多年前的維修，還保留了進士第的六扇門，門上的彩繪和剪黏，加上布置的舊月曆和家具，整個空間既帶有舊時風味又具藝術氣息。' c0 S$ W& K. Y2 q0 o) B9 M
特別推薦清爽又具嚼感的麵茶剉冰，嚐起來有股古早味的香甜，是兼具古早味又消暑的最佳選擇。 N1 B; O7 a& D
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以專賣包子、饅頭，賣到顧客心甘情願排長隊，尤其剛出爐掀開蒸籠時所冒出的陣陣白煙，飄散在空中的香味，不但走廊擠滿了人，連中山路都因為太多人停車購買而壅塞。
2 }; J9 S* ?% y6 ]5 Q6 y& Z振味珍的創始人鄭振山是當地有名的料理師傅，一身好手藝完全展現在肉包的內餡。新鮮的後腿豬肉加上特選的香菇，拌以蔥花、香油等佐料，再以手工揉搓的麵皮將肉的鮮甜連同肉汁包裹住，吃起來皮薄鬆軟，餡多滑嫩，咬下去的剎那，香濃的湯汁即刻溢出，果真不同凡響。
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發表於 2011-4-21 03:14 AM
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