“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？公仔箱論壇" Y% C3 w* Z K" x
' t- L) G: Q1 [: v$ }4 O. @9 J# P7 P1 i5.39.217.77预防癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# V7 {! k/ u* V# Q
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。. v) @3 f* ~. u$ v
" W# |! Y; o* Q# h强化骨骼
. d% t' s. b6 W8 Htvb now,tvbnow,bttvb苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。7 K6 A6 ]+ P% N6 }
2 ?. p5 l7 s& ctvb now,tvbnow,bttvb维持酸碱平衡tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 b0 v$ e. M2 n
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
: W5 o% ~6 o. h! j& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ a& n+ U9 J2 i) e: Q+ H
抗氧化作用0 A) O+ A% y* \* q9 j
同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
) S o3 Y7 L- U2 p4 qtvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 K9 O- g7 K. p# t5 f
降低血脂, t8 L N# J2 h5 M
苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
8 V) a5 @- h% Q' L. `- \
4 E$ l- l4 P. u/ S- K* N降血压
u* G! ]+ z& z% T: Q5 o: R' `/ m公仔箱論壇苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. K+ o" q. ^. g: a7 S
公仔箱論壇0 A5 k z9 Q& B) Y
减肥
2 {: X& j0 X0 O8 @6 X! d苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。公仔箱論壇/ r9 b2 v9 L$ z1 Y8 P. m& E
|
發表於 2011-4-21 01:35 AM
| 
