[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

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材料
1 x+ i; I9 D- j1 U# k* Q+ z) J1 T蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 ?6 s1 a+ H

+ J$ X1 @: F* S9 r/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# A4 C1 x; \4 j! y; H5.39.217.77糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許; K) L3 p' c. i" ?' i
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做法
$ K: R  r+ H. x  V5.39.217.771.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇( @6 z* {; [8 K
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ K, X: r  U) c9 l. ]

  g2 H% `/ n+ K* Z7 K' S5 o3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 g9 d/ I  Z, @, r
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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