[中式食譜] 去腫蓮子炒蓮藕

nt1972

材料
* [. S0 I0 ?- @, A$ l' b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 [: F$ \( f) f
$ [, t& L/ {* L+ S7 R1 r
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 Y$ B: r5 ~$ ?  }; E
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許. ]4 Y% N- m% b. t% K( V
公仔箱論壇/ f7 f7 f. ~1 y* n" y, Y& X0 I: T
$ m7 b3 }' ]" R  t. D( }" L( N5 S2 E
做法
' M) ?' R1 [( U2 i0 P% k. i! Y$ X5.39.217.771.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I& Q& G0 w/ c' F* z% s. k
5.39.217.77* g4 K8 t. |- i( g6 y6 M, k9 w
2.蓮藕一開四，再切成厚片。, d8 r7 f2 a* g7 I

9 ~/ P7 \2 l% X! m9 O$ J3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。& _9 Z5 g. N, |, M* Y# o

3 t4 V* w' b: R# i3 W  v' r5.39.217.774.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
2 v: O8 `$ f$ [& F( r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。