[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

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材料
; ~$ w1 C/ {1 |& u9 S; W; B紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許  ^& b0 B! s; N0 O0 s
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. Y5 [, F) Q5 I1 Y; @9 [* p" h做法
: Z3 |9 r; g. L+ r1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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; l9 x8 r7 ^) q# N5.39.217.772.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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7 X3 \0 k$ b" l$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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