[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

nt1972

材料
  W! f8 H2 P9 y" z- }& g3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許5.39.217.771 P4 J5 Z( \) \* @6 Z' v8 o
tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 l6 i# u! t0 O- U6 w( A
9 u' Q9 i, A  ~
做法 - `" B3 d' r1 I- j* I  Q2 w
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
+ E; [6 ]4 ~" |* z) f/ y# X- D公仔箱論壇
8 d3 ]4 v' f5 a! b/ w+ t# T! X5.39.217.772.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。5.39.217.77  u" N' n! P) s& |
. q! b6 o: t, Y# Z
3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
; w! `' ^6 p( G2 n: n! g: B* M5.39.217.77
' G! M1 o$ H2 J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。
9 V, s' t$ o* }# l. P公仔箱論壇公仔箱論壇, t% b. u2 Z9 W& t
% n5 H3 ^5 f& p8 y. t. ~$ P5 J- Z0 [
貼士
; N, \" I3 C! b4 F8 H5.39.217.77想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 H: w" Y6 s# K. T7 \% X  b) d- @6 C

fatgor

thx you