马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。
" b; J5 [7 i+ U( z6 }; A& M也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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6 F# q. Z1 X& c4 R% S: Z一、留住岁月脚步4 D' w% G5 Y! E! @$ Y4 S; t7 d' p
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 c- w/ f y* K8 d! p
; Q, b7 C4 A8 p1 K% Z: Y1 r- M二、减肥没商量公仔箱論壇1 h( k( m' I. b* e% V" H3 V" m! X; A
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% k) I" U5 C& |$ b. H
* b; K( O% A' U' q! x8 r三、美颜天然之选tvb now,tvbnow,bttvb" e( I6 A, x, ]* D# _0 |
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。; N, X1 E/ W! k7 F+ X
- D; f% W& k( E8 d: U5 L* W* c$ S公仔箱論壇四、吃出好性格! I0 T% } z# d* h+ Y" ~
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: d( a. p- J. e& O
$ D0 Z2 Y; O# O( z: V五、调整虚弱体质
& V) T( `5 J) g! r! c" n% G马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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3 y: R+ K6 z u& t. @tvb now,tvbnow,bttvb介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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3 j, k3 k- a6 ^+ x0 [【芝士泡菜马铃薯盅】5.39.217.771 N7 ?% m4 }9 Q2 u1 X: \4 Z
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原料：" {$ h! b2 L. P
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g 5.39.217.771 d7 E, F$ C, x. w; }' ?5 K
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 y! q% d& j% W# F5 [
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：公仔箱論壇1 ~ H# M, |+ i5 p) R Z
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
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" {" X# t4 C5 Y3 A0 l+ a公仔箱論壇2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。tvb now,tvbnow,bttvb( @! i; g* x K5 H6 D. D" ? h8 t
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3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
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4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ z. o% ?; e' g1 T5 |/ b
7 J! Y( L: l, J: H* h& @ ~0 Z5.39.217.775、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
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小贴士：7 A1 r0 _6 \6 U/ @
6 K8 A s+ n. b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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E# L. w4 s0 B8 o4 O2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: [! s# c3 ^. B8 X
* Z( D( L; j6 G+ K+ e$ g3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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