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牛柳
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肉眼 帶骨油香薄+ a! X$ X" l, W* B- @4 M" B
飼養方法﹕穀飼，放牧, _6 N* t0 L9 a+ Z" L0 D6 I9 n
外表﹕帶骨，沒有雲石脂肪，色澤深而呈鮮紅公仔箱論壇" b8 S6 s) E5 j& R# c3 o
味道﹕烹調後仍富肉汁，油香較薄，但牛肉味濃郁
4 {9 K3 i1 V1 A( T售價﹕$580/35安士（連骨）
( X& @5 {- |2 [6 W. ?; G! _: {牛柳 味濃有嚼口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 l6 G y$ g. x9 a8 V# S# \$ z* [
飼養方法﹕穀飼，放牧
3 N7 S; R; I) `% q5 M! a外表﹕脂肪紋不明顯，色澤鮮紅公仔箱論壇; o% B: \! B u4 r0 G7 ~: S
味道﹕肉味香濃，肉質有嚼口，嫩滑口感介乎天然草飼牛肉及穀飼牛肉之間' a' j$ F1 D7 J1 K P. Y/ S
售價﹕$198/4安士
* A K* P" h" k4 e; vRib Finger 油香肉香平衡
1 s! C4 r7 b$ v6 t8 J" Y u飼養方法﹕穀飼，放牧
1 p# k. e* x4 o, X' L外表﹕肋骨之間的牛肉，含牛筋及脂肪層，色澤鮮紅, g0 @- C; j& ]8 S: W3 v
味道﹕帶筋，油香與肉香平衡
1 K+ [0 A9 _/ r牛仔肉 嫩滑肉味淡
( I7 l+ I! ]8 S- o" s0 G飼養方法：牛奶飼，體重不多於160kg- x0 i4 X6 h7 ]& Y( I) `
外表﹕色澤奶白只呈微紅，牛肉特質未見明顯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# {$ |2 `# h5 Z y7 _# d
味道﹕主要食用其嫩滑口感，牛肉味淡，帶獨特的牛奶香公仔箱論壇7 M; L) T& t1 i. Q
% K+ J! r8 A4 o, D公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-19 07:27 AM
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