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薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許, U% Z# m/ p; ?' m( a5 Q9 ^6 _* T
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7 X3 D8 ?) E$ B9 w+ h2 T做法5.39.217.770 u8 g0 }- }% e( w
1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。公仔箱論壇6 H" R2 J2 ~& r4 }# i% _- _
! [: ^' Q2 f/ y4 s; @! s' ytvb now,tvbnow,bttvb2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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5 j3 p" E- Z7 O7 V5.39.217.77貼士
1 A5 I+ K1 r1 p5.39.217.77用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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