材料
# K0 q- ]3 Z9 q( Y7 A3 x薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |: c5 N( S' ?6 a) `, t0 [
公仔箱論壇' Y& K1 I, [+ {. d# X( z. O+ M
3 u; M4 X" C6 q0 I" i做法
+ a) X1 r1 N9 R. O: \' ?: t: }/ z* I0 H5.39.217.771.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。5.39.217.77* x% w+ P+ A; K4 K! h I: R \
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。
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& ?# b3 Y/ v$ ^, i5 ~4 X$ {3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: f# R- t% H" K3 C0 M' v; U
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! @7 f* o% q; B4 z9 q0 Q+ }貼士
, c4 d2 \+ x/ ?6 a* p- [tvb now,tvbnow,bttvb用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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