材料
' _& [9 k( m, w# V牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. F9 u. R" u. `: Q8 X% l
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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公仔箱論壇 @3 o, i+ C1 t5 I- h
做法
5 Z1 q4 R' P5 d( W* H3 f* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' ^* u5 E; ]' U3 I d, y: j& s
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。/ u2 ^7 y6 @5 w5 s6 v* U
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
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8 @1 L+ _; \6 ?+ a' P: L9 T5.39.217.774.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* f+ L$ R4 L u. x
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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