材料
0 Y' C/ m Q/ G7 O! Q% @) q6 d' ~公仔箱論壇牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許公仔箱論壇0 E( D1 X2 l0 e e c9 e" Q
0 o1 G$ W" Q1 `/ z3 _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料# _! Q3 o6 u9 Z+ M# V
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 i! ^" a1 _1 z5 v
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5 h9 r9 _$ e1 b! \: X- d公仔箱論壇做法
& m: B( t2 B' J# Z" \. C/ |5.39.217.771.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。公仔箱論壇' o3 i$ \% s2 V
. q* n: m- v; U4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 5.39.217.77% g4 @' w% K8 m
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。tvb now,tvbnow,bttvb4 y: s! R& i; n3 a f' V% M. r
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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