材料日
' x& \6 O! L$ ?4 X公仔箱論壇本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊7 U* N& B5 F) `9 ]
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做法! p1 i! j* h& c9 ^. _" F
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。公仔箱論壇; A* |. @/ L4 s, H2 p, h8 o
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。
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# r9 L, o/ L+ a0 ]公仔箱論壇3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。8 Z! V, L+ p/ A& F. f8 ~. |
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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